Malva
De martes a domingo de 9:00 AM a 6:00 PM
Experiencia deliciosa y nutritiva
Somos un espacio que se enorgullece de diseñar y crear deliciosos desayunos artesanales. Creemos que la comida debe hacerse con amor, pasión y respeto por los productos y su proceso.
Ingredientes orgánicos
Pan de Pacífica
Inspirado en la naturaleza
Filosofía
Compartir emociones, esencias y sabores que llenan el alma a través de un espacio único, consciente, sustentable y sostenible.
Misión
Generar experiencias de calidad a través de platillos y bebidas elaborados con productos locales.
Lo especial se hace con amor
Café de especialidad
Nos encanta tomar y servir cafés diferentes, la especialidad comienza desde el cuidado del terruño, planta, proceso, tostado y extracción.
De martes a domingo de 9:00 AM a 3:00 PM
Menú Malva
Desayunos
Yogurt con Fruta
Fruta de temporada, granola casera y miel orgánica macerada con cacao
Bowl de Acai
Granola casera con fruta de temporada
Pan Francés
Pan brioche con compota de frutos rojos, polvo de merengue, crema mascarpone y crumble de avena y nuez
Goffres Belgas
Acompañados con helado de avellana
Huevos Benedictinos
English muffin con salsa Holandesa, trucha ahumada y toque de alcaparra crujiente
Huevos Trufados
Pan campesino, huevo revuelto con trufa de temporada
Huevos Malva
Huevos estrellados sobre tortilla hecha a mano y queso de cincho en salsa roja
Croque Monsieur de Roast Beef
Pan de caja, salsa mornay y tarta con queso emmental
Bollo de Papa con Pulled Pork y Kimchie
Bollo de papa, queso gouda y mayonesa de paprika
Chilaquiles Verdes o Rojos
Totopos de tortilla de maíz azul, crema de yogurt y queso fresco de rancho
Falafel vegetariano
Pan pita, hummus de la casa con ensalada de espárragos rasurados
Quinoa con vinagreta de Ricotta
Quinoa con betabel caramelizado y nuez tostada
Toast de Aguacate
Pan campesino, ensalada de jitomates cherrys confitados
Toast de Coliflor Rostizada
Pan de algarrobo con base de aguacate tatemado, coliflor rostizada con queso menonita, cebolla caramelizada y crujiente de pepita
Toast de Portobello con Queso Feta Ahumado
Pan campesino, salsa miso ponzu y cremoso de berenjena
Toast de Queso Cheddar Cocinado con Cerveza Negra
Pan campesino, alcaparrón y cebolla morada encurtida
Bebidas
Café Espresso
Café de especialidad
Café Americano
Café de especialidad
Filtrado
Preguntar por el origen
Flat White
Café con leche
Capuccino
Café con leche
Latte
Café con leche
Jugo Cítrico
Jugo de naranja, guayaba y un toque de jengibre
Jugo Verde
Mezcla de jugo de naranja, espinaca, nopal, piña, apio y alga espirulina
Extracción Corta de Jengibre
Manzana o zanahoria
Smoothie
Mezcla de frutas de temporada
M1
Infusión de jamaica, fresa y kiwi
M2
Jugo de limón eureka, hierba buena y guayaba
M3
Durazno criollo macerado en vino tinto
Soda de Jengibre
Infusión Floral
Mezcla de manzanilla y un toque de cardamomo
Infusión verde
Té japones (Sencha) mezclado con té limón
Infusión negro
Chai
Té negro hindú mezclado con especias
Chai Sucio
Chocolate Caliente
Moka
Agua Mineral
Leche Vegetal
Extras
